Đặc sản Đồng Nai chinh phục du khách với món Bún Cá Đọt Mây Lá Nhíp tại Nhà hàng Bình Long – An Lộc Hotel & Spa

Trong khuôn khổ Triển lãm Thành tựu đất nước A80 – sự kiện trọng đại kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, khu vực trưng bày của tỉnh Đồng Nai đã trở thành một trong những điểm nhấn ẩm thực đặc sắc nhất, thu hút đông đảo du khách tham quan và thưởng thức. Trong số hàng chục món ngon trứ danh của vùng đất này, Bún cá đọt mây lá nhíp – món đặc sản nổi tiếng của nhà hàng Bình Long, thuộc An Lộc Hotel & Spa, đã thật sự “ghi dấu ấn” mạnh mẽ trong lòng thực khách Thủ đô.

Hương vị đặc trưng của món Bún Cá Đọt Mây Lá Nhíp

Bún cá đọt mây lá nhíp là sự hòa quyện tinh tế giữa vị đắng nhẹ của đọt mây, vị béo thanh của cá lăng tươi, cùng vị bùi của lá nhíp – loại lá rừng đặc trưng của Đồng Nai. Khi ăn, kèm thêm vị cay nồng của ớt xiêm xanh quyện vào nước dùng ngọt thanh, tạo nên một hương vị khó quên – vừa dân dã, vừa đậm đà bản sắc ẩm thực Nam Bộ.

Theo bà Trần Thị Ngọc Thảo, quản lý An Lộc Hotel & Spa, món Bún cá đọt mây lá nhíp được các đầu bếp của nhà hàng Bình Long nghiên cứu và sáng tạo từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của địa phương. Không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Đồng Nai, bún cá đọt mây còn được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vinh danh là một trong 121 món ngon Việt Nam, góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Đồng Nai trên bản đồ ẩm thực cả nước.

Nhà hàng Bình Long – Điểm đến ẩm thực đặc sắc của Đồng Nai

Nằm trong khuôn viên An Lộc Hotel & Spa, nhà hàng Bình Long (nha hang Binh Long) không chỉ nổi tiếng với không gian sang trọng, gần gũi thiên nhiên mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực miền Đông Nam Bộ. Tại đây, du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản Đồng Nai được chế biến công phu như xôi chiên phồng hạt điều, gỏi bưởi tôm càng sông, gỏi bò hạt điều rau rừng, và đặc biệt là bún cá đọt mây lá nhíp – món ăn “thương hiệu” làm nên tên tuổi của nhà hàng.

Các đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng Bình Long – An Lộc Hotel & Spa luôn chú trọng từng khâu từ chọn nguyên liệu, sơ chế đến trình bày. Mỗi bát bún cá đọt mây lá nhíp được nấu bằng cả tâm huyết, nhằm giữ trọn hương vị đặc trưng của miền đất Đồng Nai, khiến thực khách gần xa đều muốn quay lại để thưởng thức thêm lần nữa.

Tự hào quảng bá ẩm thực Đồng Nai ra cả nước

Theo Báo Đồng Nai, tại sự kiện A80, gian hàng ẩm thực của tỉnh luôn tấp nập khách tham quan, trong đó món Bún cá đọt mây lá nhíp của An Lộc Hotel & Spa là một trong những “điểm sáng” nổi bật nhất. Món ăn này không chỉ được du khách đánh giá cao về hương vị và chất lượng, mà còn được xem là “đại diện tiêu biểu cho tinh hoa ẩm thực vùng đất phương Nam”.

Báo Đồng Nai cũng ghi nhận rằng, chính những món ngon đặc sắc như bún cá đọt mây lá nhíp, xôi chiên phồng, gỏi bưởi… đã góp phần giúp hình ảnh Đồng Nai trở nên gần gũi và hấp dẫn hơn trong mắt du khách cả nước, đồng thời khẳng định vai trò của ẩm thực trong phát triển du lịch địa phương. Gần 3.000 suất ăn được phục vụ miễn phí cho khách tham quan, mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất Nam Bộ hiền hòa, mến khách.

Sự thành công của món Bún cá đọt mây lá nhíp tại sự kiện lần này không chỉ khẳng định chất lượng ẩm thực của Đồng Nai, mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh An Lộc Hotel & Spa – nhà hàng Bình Long như một địa chỉ ẩm thực uy tín, nơi giữ gìn và tôn vinh hương vị truyền thống Việt.

Kết nối và trải nghiệm

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn khám phá hương vị đặc sản miền Đông Nam Bộ, hãy ghé thăm nhà hàng Bình Long – An Lộc Hotel & Spa. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức món Bún cá đọt mây lá nhíp trứ danh mà còn được trải nghiệm không gian ẩm thực ấm cúng, sang trọng và đầy bản sắc vùng miền.

🔖 Tags:

Bún cá đọt mây lá nhíp, đặc sản Đồng Nai, nhà hàng Bình Long, nha hang Binh Long, An Lộc Hotel & Spa, ẩm thực Bình Phước, món ngon Việt Nam, du lịch ẩm thực, đặc sản Nam Bộ, món ngon An Lộc Hotel, bún cá lá nhíp, ẩm thực địa phương, nhà hàng An Lộc, Bình Long đặc sản